Aufgrund der strengen Hygienevorschriften stellt die Lebensmittelindustrie besondere Anforderungen an die Maschinen und Anlagen zur Herstellung und Verpackung von Nahrungs- und Genussmitteln. Sowohl Material und Konstruktion als auch das Design müssen dahingehend ausgelegt werden, dass die Anlagen durch Abrieb oder Schmiermittel die Lebensmittel nicht verunreinigen können. Ebenfalls Voraussetzung ist die Möglichkeit zur leichten, aber dennoch gründlichen Reinigung mit hochkorrosiven Reinigungsmitteln. Die Gründe, warum hier hauptsächlich Edelstahl zum Einsatz kommt, sind den meisten bekannt: es ist in bestimmten Qualitäten korrosions- und temperaturbeständig, keimfrei und unempfindlich gegenüber Reinigungsmitteln. Und weil das Material diese Eigenschaften dauerhaft beibehält, ist Edelstahl sehr langlebig. Klar, dass auch das neue Hebezeug von ALTMANN fast vollständig aus Edelstahl besteht. Das Hauptmerkmal, das es speziell für die Lebensmittelindustrie prädestiniert, ist allerdings der wartungsfreie Lastgurt. Im Gegensatz zu Kette oder Seil ist dieser absolut schmierfrei und somit nicht fettend bei gleichzeitigem Ausbleiben von Abrieb.
Eine konstruktive Raffinesse, mit der sich Verunreinigungen durch Abrieb verhindern lassen, steckt in der von ALTMANN entwickelten diskreten Antriebstechnik. Hinter ihr verbirgt sich unter anderem eine abriebarme Materialkombination der Umlenk- und Führungsrollen. Zudem wird durch die Integration von Elektrogurthebezeug und Antrieb in geschlossenen Gehäusen eventueller Abrieb aufgefangen. Die dezentrale Steuerung lässt sich entweder zusammen mit dem Hebezeug einhausen oder in einem separaten Raum installieren. Da alle Fahrachsen mit einem Frequenzumrichter ausgestattet sind, lässt sich das Gurthebezeug stufenlos beschleunigen. Die Bedienung erfolgt wahlweise über eine Funkfernsteuerung, eine Automatiksteuerung oder ein kabelgebundenes Handsteuergerät.
Die komplett geschlossene Baugruppe mit ihren glatten Oberflächen ist besonders zeitsparend zu reinigen, wodurch das neue Elektrogurthebezeug für den 3-Schicht-Betrieb in Produktionsstätten geeignet ist, in denen schnell verderbliche Lebensmittel wie Milch verarbeitet werden. Der Feuchtreinigung in solchen Betrieben kommen auch die Abtropflinsen in den Schächten entgegen, in denen die Energieführungsketten verlegt sind. Weil sich das Wasser wegen dieser Löcher nicht staut, kann auch kein Biofilm entstehen, der wiederum Nährboden für Legionellen oder sonstige Keime ist. Aktuell ist das neue Edelstahl-Elektrogurthebezeug in einer Käserei in Betrieb, wo es Lasten von 1 t bewegt. Ausgelegt ist es jedoch für eine Tragkraft von bis zu 2 t. Auch wurde für diesen Anwender die Unterflasche direkt in die Traverse eingeschert, um das eigentliche C-Maß von 200 mm um knapp die Hälfte zu reduzieren.
Das Edelstahl-Elektrogurthebezeug wird künftig das Standardsortiment von ALTMANN ergänzen.
Die bestehenden Produktfamilien von ALTMANN werden ebenfalls weiter standardisiert und als so genannte Kran-Kits angeboten, bestehend aus Hebezeug, Kopfträger und Steuerung. Weil Kranbahnen und Kranbrücken von Partnern vor Ort hergestellt und eingebaut werden können, reduzieren sich die Transportkosten enorm.
